是的,现在才11月,但现在是时候开始考虑你的圣诞餐菜单了

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圣诞节
来自Pexels的Nicole Michalou拍摄

这似乎仍然是一个遥远的、金属丝覆盖的海市蜃楼,但圣诞节真的就要到了,现在正是开始为节日庆典计划菜单的最佳时机。当你看到你的朋友们像疯子一样在大日子前一周忙着准备食物时,你会感到非常自鸣得意,现在想想你的圣诞大餐,这意味着你更有可能在压力较小的情况下准确地组织你想要的盛宴。

使用下面的指南,现在就开始整理你的节日菜单,以赶在节日狂热之前。

抓住最好的交易(和送货时间)

尽早计划你的圣诞餐菜单的一个最好的原因是确保你可以在你最方便的那天和时间预订一个送货时间。这些时段的运行速度非常快,尤其是在前几天的时段圣诞节本身-有时几乎是在它们被释放的时候,所以检查你的食物送餐供应商,找出他们的节日送餐时间可以预定(有些可能已经开放),并尽快抓住一个。

提前预定你的外卖也意味着你可以利用任何相关的早鸟优惠和机会,在他们卖完之前多买折扣。一些受欢迎的食物,如火鸡、鹅肉和大块的火腿,可能需要在特定日期前预订,以保证供应,所以这是另一个很好的理由,尽早计划你的膳食。

爱剩菜

我们都越来越意识到减少浪费,包括食物浪费的重要性。圣诞节期间很容易产生大量的食物浪费,因为它被视为一个欢乐和放纵的时刻。这并没有什么错——但把一堆堆食物扔进垃圾箱或堆肥堆之后会觉得有点恶心。提前计划节日期间的饮食可以大大减少圣诞节期间可能产生的食物浪费量。

膳食计划可以让你考虑如何最好地利用剩饭剩饭。例如,假设你决定为大日子准备一顿传统的火鸡晚餐,包括所有的配料。在这种情况下,你可以计划一个加奶酪的蔬菜烤制,用完节礼日午餐所有的绿色蔬菜、豆芽和填料,晚餐吃火鸡咖喱。吃剩的烤土豆和卷心菜也能发出很好的气泡和吱吱声。

烩饭很好地利用了剩余的肉和洋葱——剩余的奶酪也可以在上桌前几分钟磨碎放入这道菜,以获得令人舒服的奶油稠度。点击这里了解更多关于如何利用剩饭剩菜的想法,以及膳食计划的好处,让这个圣诞节成为一个美味的无浪费的圣诞节。

特殊饮食要求

尽早考虑你的饮食计划将有助于为那些可能有特殊饮食习惯的人提供食物要求. 例如,如果你有客人加入,确保你知道他们可能有任何过敏反应,这样你就可以将这些需求纳入你的用餐计划。也考虑一下是否会有人参加素食或素食饮食;在这种情况下,你有两种选择:你可以计划一顿完全素食或纯素餐,比如蘑菇和红薯惠灵顿,或者你可以在桌上同时吃肉类和素食/纯素食物。

如果你正在考虑在圣诞节期间提供成套膳食,那么值得记住的是,这些供应商提供了一系列素食和纯素食的选择,以及针对糖尿病患者或其他专家饮食的选择,这可以让你的节日菜单计划更顺利。

时间来练习

开始考虑假期饮食计划的最佳理由之一是,如果你正在考虑做一道或多道你从未尝试过的菜,那么你可以进行一些重要的练习!在主要活动前进行几次练习是在重要的一天减少压力的最佳方式,并及时调整配方或配料量。这也意味着,当你真正做这件事时,你将完全熟悉准备和烹饪时间。

储藏室长袜

现在计划你的节日菜单可以让你开始储备不容易腐烂的食物,你将需要你的假期。储存在橱柜里的东西,像高汤块,调味品,混合馅料,油和饼干只是一些可以提前买的东西,在圣诞游戏之前。许多种类的奶酪和大多数巧克力也有很长的保质期,但你需要在假期到来之前判断自己抵制这些东西的能力!

现在计划好你的圣诞大餐菜单意味着你可以尽可能早地储备尽可能多的食物,以避免陷入12月中旬的节日狂欢。享受庆祝活动的准备过程,知道你已经把食物送好了,每个人都准备好了,你将节省两方面的费用食物浪费和金钱。所以,除了计划你的食物,也许你可以开始计划你的愿望清单,为1月的销售……

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